Lanzarote presente en Madrid Fusión 2014

Lanzarote es uno de los veinte destinos turísticos incorporados a Saborea España, plataforma que aúna las iniciativas de la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española de destinos para la promoción del turismo gastronómico, la Organización Europea de cocineros (Euro-Toques), la Federación de asociaciones de cocineros y reposteros de España (FACYRE) y Paradores de Turismo.

SaboreaLanzarote

Entre los eventos gastronómicos de mayor relevancia mundial destaca Madrid Fusión 2014, que tendrá lugar  los días 27,28 y 29 de enero. Este año tienen un papel coprotagonista las cocinas españolas mediante la aportación del sello de Saborea España. Están programadas intervenciones de ponentes de la talla de Joan Roca, Juan Mari Arzak, Martín Bersategui, Dani García o Pedro Subijana, entre otros muchos.

Procuraremos mantenerles al tanto de lo que se cuece en este congreso.

[Para una información más detallada sobre la programación de Madrid Fusión 2014 consulte el reportaje del autor publicado en amigastronomicas.com]

Madrid Fusión

 

Entrada publicada el 17 de Enero de 2014

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